Cachaçaria

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A Urca do Tubarão, inicialmente, seria na praia de Diogo Lopes, em Macau/RN, onde há um acidente geográfico oceânico com o mesmo nome. Em São José de Touros desde 2000, Edson inaugurou a Urca no dia 6 de janeiro de 2001 e um ano após lançou a Cachaça da Urca, produzida pela Extrema em Pureza/RN ou em Santa Luzia do Saco em Touros, e envelhecida e engarrafada pelo Ministro dentro de seus padrões de qualidade.

A cachaçaria promoveu eventos como o Dia da Poesia (14 de março) e Radioteparia (Dia do rádio) e foi destaque em vários jornais e programas de televisão do Brasil e do mundo como Holanda, Suíça, França e Portugal. O Programa da Rede Record, 50 por 1, apresentado por Álvaro Garneiro, destacou um prato inusitado da casa, o “Camarão ao Molho de Mel de Cipó de Amarrar Cachorro”. Uma produção sazonal, onde Edson comprou toda a leva do mel extraído de uma trepadeira por um apicultor local. A história rendeu a visita de curiosos que até hoje procuram a iguaria, que já não se encontra disponível no cardápio.

Cachaçaria Urca do Tubarão em Vídeo 360° (2017)
Canal: NatalTour 360
Tempo: 5’34”

Cachaçaria | Restaurante | Pousada | Museu

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